00:23:00那些记忆的小味道
玉米烤猪脚
成份：五彩糯玉米4猪蹄1大料酒3汤匙油30ml冰糖20克红烧酱油4汤匙八角5肉桂3片姜8片胡椒粉20干辣椒8片陈皮2片盐10克鸡肉精华4汤匙
实践
1.清洁猪脚，煮沸水，放一些料酒，盖上猪脚盖，温暖猪脚。
2，再用温水和水，然后用水浸泡，将玉米切成段，放入高压锅中
3，炒糖的颜色，把油放入锅中，白糖，锅铲不断搅拌，直到糖为黄色，倒入猪脚翻炒，然后倒入红烧酱油翻炒，把大的成分放入翻炒，倒水将猪脚盖上锅盖煮沸。用盐和鸡肉调味。品尝后，将其混合到放入玉米的高压锅中。烹饪后，将其打开半小时，然后关闭加热。等待10分钟，然后做饭。
红烧鱼片
成分：鱼;洋葱;生姜;大蒜;酱油;蚝油;糖;尖酸刻薄;盐;料酒;大蒜; MSG
实践
1.将鱼洗净切成方块，加入适量的盐，白胡椒，料酒和生姜腌半小时
2，腌好的鱼肉放入适量的淀粉中均匀混合
3，将油放入锅中，比正常烹饪时更合适，当油热时放鱼片，将小火炒至两侧的黄金边去除备用
4，葱，姜，蒜，切碎。另一锅油，炒姜，蒜，葱末
5.将煎好的鱼片放入锅中搅拌。
6.将酱油，蚝油，糖，少许淀粉，醋和水混合在果汁中（可以提前调整）
7.倒入炒锅内的鱼片。果汁收集的中火和小火
8，将味精和喜爱的菜肴均匀翻炒。
大蒜金针菇烤花虾
主料：鲜虾，花蕾，大蒜，金针菇，盐，糖，蒸鱼蚝油，料酒，生姜，大蒜。
做法：
1.清洗虾仁，减去虾仁，打开背虾线，加入生姜和大蒜切片，腌制咸鱼油30分钟。
2，大蒜红辣椒碎，热油锅，香蒜。
3，金针菇去除根部杂质，洗净，控制干水，铺在烤盘上。
4，烤箱点火高达200度。预热。
5，将花蕾洗净，水煮沸，加少许盐，下花蕾。
大约一到两分钟，花蕾基本上是开放的。没有开口的人可以用手指打开它们。永远不要煮太久。
7.将腌好的虾倒入蘑菇中，撒上一匙大蒜油，然后将大蒜油粘在开口的虾背上。
8，因为花蕾没有盐渍，所以在剩余的蒜油中加少许盐，搅拌均匀，将花蕾放在花蕾上。
9.放入预热烤箱的中间层，上下200度开火，烘烤10至12分钟，具体时间取决于您自己的烤箱温度和配料的大小。
10，最好烤8到10分钟才能看到成熟度，烤火不好，并撒上切碎的白芝麻。
干萝卜和碎肉
配料：1盘萝卜; 1碗碎肉（肥而薄）; 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;
实践
1.干萝卜丁，青椒，干红辣椒，切丁和种子切成胡椒环，生姜，切碎的大蒜，去皮切碎使用;肉末，调成酱油，酱油，糖，生面粉，拌匀，加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅，将切碎的碎肉翻炒，然后在油香后将其送去;
2.只需将油加入锅底，或加少许油，然后加入生姜，蒜末，绿葱和红辣椒圈，在锅中煨;把萝卜萝卜炒熟;
3.将碎肉与炒锅一起搅拌，将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖，酱油，稍微炒一下，当香气溢出时，将其放入锅中。
芹菜炒芝麻
配料：芹菜，豆腐，猪肉，盐，生酒，葡萄酒
实践
2.在猪肉，生姜，酱油，料酒中加入盐，腌10分钟
3.将热油翻炒猪肉切成小块，加入油搅拌芹菜，豆腐皮，加少许盐，然后在猪肉中拌匀，翻炒。
砂锅黄鱼
做法：
黄鱼被切成四块大块。2，将色拉油放入砂锅20克，烧至50％热量，在火麝香中放三层五花肉，放入大蒜30克，生姜10克麝香，新鲜的柠檬草段80克入底砂锅，然后将黄鱼放在香毛段的原始形状，浸入200克蒸鱼蚝油，15克糖和80克水，盖上盖子煮沸，并改为中火。鱼加热成熟。
3.从砂锅中倒入汁液，继续盖上蛤蜊，直到砂锅底部的水完全排出。当香气散发出来时，关掉热量，撒上花生。撒上10克切碎的葱，5克红辣椒，并在锅下取15克色拉油。将其燃烧至80％的热量时，将其倒在黄鱼上。
玉米烤猪脚
成份：五彩糯玉米4猪蹄1大料酒3汤匙油30ml冰糖20克红烧酱油4汤匙八角5肉桂3片姜8片胡椒粉20干辣椒8片陈皮2片盐10克鸡肉精华4汤匙
实践
1.清洁猪脚，煮沸水，放一些料酒，盖上猪脚盖，温暖猪脚。
2，再用温水和水，然后用水浸泡，将玉米切成段，放入高压锅中
3，炒糖的颜色，把油放入锅中，白糖，锅铲不断搅拌，直到糖为黄色，倒入猪脚翻炒，然后倒入红烧酱油翻炒，把大的成分放入翻炒，倒水将猪脚盖上锅盖煮沸。用盐和鸡肉调味。品尝后，将其混合到放入玉米的高压锅中。烹饪后，将其打开半小时，然后关闭加热。等待10分钟，然后做饭。
红烧鱼片
成分：鱼;洋葱;生姜;大蒜;酱油;蚝油;糖;尖酸刻薄;盐;料酒;大蒜; MSG
实践
1.将鱼洗净切成方块，加入适量的盐，白胡椒，料酒和生姜腌半小时
2，腌好的鱼肉放入适量的淀粉中均匀混合
3，将油放入锅中，比正常烹饪时更合适，当油热时放鱼片，将小火炒至两侧的黄金边去除备用
4，葱，姜，蒜，切碎。另一锅油，炒姜，蒜，葱末
5.将煎好的鱼片放入锅中搅拌。
6.将酱油，蚝油，糖，少许淀粉，醋和水混合在果汁中（可以提前调整）
7.倒入炒锅内的鱼片。果汁收集的中火和小火
8，将味精和喜爱的菜肴均匀翻炒。
大蒜金针菇烤花虾
主料：鲜虾，花蕾，大蒜，金针菇，盐，糖，蒸鱼蚝油，料酒，生姜，大蒜。
做法：
1.清洗虾仁，减去虾仁，打开背虾线，加入生姜和大蒜切片，腌制咸鱼油30分钟。
2，大蒜红辣椒碎，热油锅，香蒜。
3，金针菇去除根部杂质，洗净，控制干水，铺在烤盘上。
4，烤箱点火高达200度。预热。
5，将花蕾洗净，水煮沸，加少许盐，下花蕾。
大约一到两分钟，花蕾基本上是开放的。没有开口的人可以用手指打开它们。永远不要煮太久。
7.将腌好的虾倒入蘑菇中，撒上一匙大蒜油，然后将大蒜油粘在开口的虾背上。
8，因为花蕾没有盐渍，所以在剩余的蒜油中加少许盐，搅拌均匀，将花蕾放在花蕾上。
9.放入预热烤箱的中间层，上下200度开火，烘烤10至12分钟，具体时间取决于您自己的烤箱温度和配料的大小。
10，最好烤8到10分钟才能看到成熟度，烤火不好，并撒上切碎的白芝麻。
干萝卜和碎肉
配料：1盘萝卜; 1碗碎肉（肥而薄）; 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;
实践
1.干萝卜丁，青椒，干红辣椒，切丁和种子切成胡椒环，生姜，切碎的大蒜，去皮切碎使用;肉末，调成酱油，酱油，糖，生面粉，拌匀，加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅，将切碎的碎肉翻炒，然后在油香后将其送去;
2.只需将油加入锅底，或加少许油，然后加入生姜，蒜末，绿葱和红辣椒圈，在锅中煨;把萝卜萝卜炒熟;
3.将碎肉与炒锅一起搅拌，将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖，酱油，稍微炒一下，当香气溢出时，将其放入锅中。
芹菜炒芝麻
配料：芹菜，豆腐，猪肉，盐，生酒，葡萄酒
实践
2.在猪肉，生姜，酱油，料酒中加入盐，腌10分钟
3.将热油翻炒猪肉切成小块，加入油搅拌芹菜，豆腐皮，加少许盐，然后在猪肉中拌匀，翻炒。
砂锅黄鱼
做法：
黄鱼被切成四块大块。2，将色拉油放入砂锅20克，烧至50％热量，在火麝香中放三层五花肉，放入大蒜30克，生姜10克麝香，新鲜的柠檬草段80克入底砂锅，然后将黄鱼放在香毛段的原始形状，浸入200克蒸鱼蚝油，15克糖和80克水，盖上盖子煮沸，并改为中火。鱼加热成熟。
3.从砂锅中倒入汁液，继续盖上蛤蜊，直到砂锅底部的水完全排出。当香气散发出来时，关掉热量，撒上花生。撒上10克切碎的葱，5克红辣椒，并在锅下取15克色拉油。将其燃烧至80％的热量时，将其倒在黄鱼上。
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