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分享几道美味的下饭菜,抽时间做给家人尝尝,让全家吃得其乐融融

  00:23:00那些记忆的小味道

玉米烤猪脚

成份:五彩糯玉米4猪蹄1大料酒3汤匙油30ml冰糖20克红烧酱油4汤匙八角5肉桂3片姜8片胡椒粉20干辣椒8片陈皮2片盐10克鸡肉精华4汤匙

实践

1.清洁猪脚,煮沸水,放一些料酒,盖上猪脚盖,温暖猪脚。

2,再用温水和水,然后用水浸泡,将玉米切成段,放入高压锅中

3,炒糖的颜色,把油放入锅中,白糖,锅铲不断搅拌,直到糖为黄色,倒入猪脚翻炒,然后倒入红烧酱油翻炒,把大的成分放入翻炒,倒水将猪脚盖上锅盖煮沸。用盐和鸡肉调味。品尝后,将其混合到放入玉米的高压锅中。烹饪后,将其打开半小时,然后关闭加热。等待10分钟,然后做饭。

红烧鱼片

成分:鱼;洋葱;生姜;大蒜;酱油;蚝油;糖;尖酸刻薄;盐;料酒;大蒜; MSG

实践

1.将鱼洗净切成方块,加入适量的盐,白胡椒,料酒和生姜腌半小时

2,腌好的鱼肉放入适量的淀粉中均匀混合

3,将油放入锅中,比正常烹饪时更合适,当油热时放鱼片,将小火炒至两侧的黄金边去除备用

4,葱,姜,蒜,切碎。另一锅油,炒姜,蒜,葱末

5.将煎好的鱼片放入锅中搅拌。

6.将酱油,蚝油,糖,少许淀粉,醋和水混合在果汁中(可以提前调整)

7.倒入炒锅内的鱼片。果汁收集的中火和小火

8,将味精和喜爱的菜肴均匀翻炒。

大蒜金针菇烤花虾

主料:鲜虾,花蕾,大蒜,金针菇,盐,糖,蒸鱼蚝油,料酒,生姜,大蒜。

做法:

1.清洗虾仁,减去虾仁,打开背虾线,加入生姜和大蒜切片,腌制咸鱼油30分钟。

2,大蒜红辣椒碎,热油锅,香蒜。

3,金针菇去除根部杂质,洗净,控制干水,铺在烤盘上。

4,烤箱点火高达200度。预热。

5,将花蕾洗净,水煮沸,加少许盐,下花蕾。

大约一到两分钟,花蕾基本上是开放的。没有开口的人可以用手指打开它们。永远不要煮太久。

7.将腌好的虾倒入蘑菇中,撒上一匙大蒜油,然后将大蒜油粘在开口的虾背上。

8,因为花蕾没有盐渍,所以在剩余的蒜油中加少许盐,搅拌均匀,将花蕾放在花蕾上。

9.放入预热烤箱的中间层,上下200度开火,烘烤10至12分钟,具体时间取决于您自己的烤箱温度和配料的大小。

10,最好烤8到10分钟才能看到成熟度,烤火不好,并撒上切碎的白芝麻。

干萝卜和碎肉

配料:1盘萝卜; 1碗碎肉(肥而薄); 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;

实践

1.干萝卜丁,青椒,干红辣椒,切丁和种子切成胡椒环,生姜,切碎的大蒜,去皮切碎使用;肉末,调成酱油,酱油,糖,生面粉,拌匀,加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅,将切碎的碎肉翻炒,然后在油香后将其送去;

2.只需将油加入锅底,或加少许油,然后加入生姜,蒜末,绿葱和红辣椒圈,在锅中煨;把萝卜萝卜炒熟;

3.将碎肉与炒锅一起搅拌,将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖,酱油,稍微炒一下,当香气溢出时,将其放入锅中。

芹菜炒芝麻

配料:芹菜,豆腐,猪肉,盐,生酒,葡萄酒

实践

2.在猪肉,生姜,酱油,料酒中加入盐,腌10分钟

3.将热油翻炒猪肉切成小块,加入油搅拌芹菜,豆腐皮,加少许盐,然后在猪肉中拌匀,翻炒。

砂锅黄鱼

猪肚30克,柠檬草80克,大蒜30克,生姜10克,清蒸鱼油200克,白糖15克

做法:

黄鱼被切成四块大块。

2,将色拉油放入砂锅20克,烧至50%热量,在火麝香中放三层五花肉,放入大蒜30克,生姜10克麝香,新鲜的柠檬草段80克入底砂锅,然后将黄鱼放在香毛段的原始形状,浸入200克蒸鱼蚝油,15克糖和80克水,盖上盖子煮沸,并改为中火。鱼加热成熟。

3.从砂锅中倒入汁液,继续盖上蛤蜊,直到砂锅底部的水完全排出。当香气散发出来时,关掉热量,撒上花生。撒上10克切碎的葱,5克红辣椒,并在锅下取15克色拉油。将其燃烧至80%的热量时,将其倒在黄鱼上。

玉米烤猪脚

成份:五彩糯玉米4猪蹄1大料酒3汤匙油30ml冰糖20克红烧酱油4汤匙八角5肉桂3片姜8片胡椒粉20干辣椒8片陈皮2片盐10克鸡肉精华4汤匙

实践

1.清洁猪脚,煮沸水,放一些料酒,盖上猪脚盖,温暖猪脚。

2,再用温水和水,然后用水浸泡,将玉米切成段,放入高压锅中

3,炒糖的颜色,把油放入锅中,白糖,锅铲不断搅拌,直到糖为黄色,倒入猪脚翻炒,然后倒入红烧酱油翻炒,把大的成分放入翻炒,倒水将猪脚盖上锅盖煮沸。用盐和鸡肉调味。品尝后,将其混合到放入玉米的高压锅中。烹饪后,将其打开半小时,然后关闭加热。等待10分钟,然后做饭。

红烧鱼片

成分:鱼;洋葱;生姜;大蒜;酱油;蚝油;糖;尖酸刻薄;盐;料酒;大蒜; MSG

实践

1.将鱼洗净切成方块,加入适量的盐,白胡椒,料酒和生姜腌半小时

2,腌好的鱼肉放入适量的淀粉中均匀混合

3,将油放入锅中,比正常烹饪时更合适,当油热时放鱼片,将小火炒至两侧的黄金边去除备用

4,葱,姜,蒜,切碎。另一锅油,炒姜,蒜,葱末

5.将煎好的鱼片放入锅中搅拌。

6.将酱油,蚝油,糖,少许淀粉,醋和水混合在果汁中(可以提前调整)

7.倒入炒锅内的鱼片。果汁收集的中火和小火

8,将味精和喜爱的菜肴均匀翻炒。

大蒜金针菇烤花虾

主料:鲜虾,花蕾,大蒜,金针菇,盐,糖,蒸鱼蚝油,料酒,生姜,大蒜。

做法:

1.清洗虾仁,减去虾仁,打开背虾线,加入生姜和大蒜切片,腌制咸鱼油30分钟。

2,大蒜红辣椒碎,热油锅,香蒜。

3,金针菇去除根部杂质,洗净,控制干水,铺在烤盘上。

4,烤箱点火高达200度。预热。

5,将花蕾洗净,水煮沸,加少许盐,下花蕾。

大约一到两分钟,花蕾基本上是开放的。没有开口的人可以用手指打开它们。永远不要煮太久。

7.将腌好的虾倒入蘑菇中,撒上一匙大蒜油,然后将大蒜油粘在开口的虾背上。

8,因为花蕾没有盐渍,所以在剩余的蒜油中加少许盐,搅拌均匀,将花蕾放在花蕾上。

9.放入预热烤箱的中间层,上下200度开火,烘烤10至12分钟,具体时间取决于您自己的烤箱温度和配料的大小。

10,最好烤8到10分钟才能看到成熟度,烤火不好,并撒上切碎的白芝麻。

干萝卜和碎肉

配料:1盘萝卜; 1碗碎肉(肥而薄); 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;

实践

1.干萝卜丁,青椒,干红辣椒,切丁和种子切成胡椒环,生姜,切碎的大蒜,去皮切碎使用;肉末,调成酱油,酱油,糖,生面粉,拌匀,加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅,将切碎的碎肉翻炒,然后在油香后将其送去;

2.只需将油加入锅底,或加少许油,然后加入生姜,蒜末,绿葱和红辣椒圈,在锅中煨;把萝卜萝卜炒熟;

3.将碎肉与炒锅一起搅拌,将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖,酱油,稍微炒一下,当香气溢出时,将其放入锅中。

芹菜炒芝麻

配料:芹菜,豆腐,猪肉,盐,生酒,葡萄酒

实践

2.在猪肉,生姜,酱油,料酒中加入盐,腌10分钟

3.将热油翻炒猪肉切成小块,加入油搅拌芹菜,豆腐皮,加少许盐,然后在猪肉中拌匀,翻炒。

砂锅黄鱼

猪肚30克,柠檬草80克,大蒜30克,生姜10克,清蒸鱼油200克,白糖15克

做法:

黄鱼被切成四块大块。

2,将色拉油放入砂锅20克,烧至50%热量,在火麝香中放三层五花肉,放入大蒜30克,生姜10克麝香,新鲜的柠檬草段80克入底砂锅,然后将黄鱼放在香毛段的原始形状,浸入200克蒸鱼蚝油,15克糖和80克水,盖上盖子煮沸,并改为中火。鱼加热成熟。

3.从砂锅中倒入汁液,继续盖上蛤蜊,直到砂锅底部的水完全排出。当香气散发出来时,关掉热量,撒上花生。撒上10克切碎的葱,5克红辣椒,并在锅下取15克色拉油。将其燃烧至80%的热量时,将其倒在黄鱼上。